Quitutes de Gordinha

Pois e, andei sumida mesmo, mea culpa, mas agora vamos agitar esse blog. Receitinha nova para votar bem ...bjao meninas

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Uma novidade vai tomar conta dos blogs especializados para nos...mulheres gordinhas...aguardem...e ainda hj RECEITA NOVAAA

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Hum... a delicia de hoje eh um bolo de xicara...isso mesmo e para ser feito dentro de uma xicara....sao os famosos cup cakes, porem esses sao caseiros...nao perca tempo faça e comente!


O que leva?

MASSA

3 ovos
12 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
12 colheres (sopa) de leite
15 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento em pó
6 colheres (sopa) de chocolate em pó

COBERTURA
250 g de chocolate meio amargo
150 ml de creme de leite fresco
Nozes moídas a gosto

E como faz?


Massa: aqueça o forno a 180 oC. Bata os ovos, o açúcar e a margarina. Acrescente o leite e por último a farinha, o fermento e o chocolate, misturando delicadamente. Distribua a massa em quatro xícaras de 220 ml cada uma, untadas com manteiga e polvilhadas com farinha, preenchendo 2/3 da capacidade. Leve ao forno até dourar.

Cobertura: derreta o chocolate picado em banho-maria. Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem. Ponha uma colher do creme em cada bolinho e polvilhe com nozes picadas.



AGORA E SO SE DELICIAR COM ESSE BOLO...

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Depois de uma pesquisa demorada eu achei um cardápio perfeito pra fazer hj pro meu pai, e resolvi dividir com vocês.. corre que da tempo!

Entrada

Couve Flor Gratinada hmmm...




O que leva?

1 couve-flor pequena
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/4 de xícara de parmesão ralado
1/4 de xícara de creme de leite
sal e pimenta do reino
pitada de noz-moscada


E como faz?

Lave bem a couve-flor, corte as flores e cozinhe-as no vapor. Coloque em uma pequena panela a manteiga, leve ao fogo, acrescente a farinha e misture bem. Quando estiver parecendo uma pasta, acrescente aos poucos o leite misturando para não empelotar. Leve à fervura e ferva em fogo baixo por 5 minutos. Retire do fogo acrescente o parmesão, sal, pimenta-do-reino e noz moscada. Misture e acrescente o creme de leite. Unte um refratário com manteiga e arrume as florzinhas de couve-flor. Cubra com o molho e salpique com mais um pouco de parmesão. Leve ao forno preaquecido para gratinar.


E de prato principal hein?

Risoto de frango com tomate

O que leva?

1 tablete de caldo de galinha com menos gordura
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1/2 cebola picada
1 filé de frango cortado em tiras
2 colheres (sopa) de alecrim
2 tomates sem sementes cortados em cubos
1 xícara (chá) de arroz carnaroli
sal e pimenta-do-reino preta moída grosseiramente

E como faz?

Leve ao fogo uma panela com 2 e 1/2 xícaras (chá) de água e o tablete de caldo de galinha e deixe ferver. Retire do fogo e mantenha aquecido. Aqueça em uma panela o azeite de oliva, junte a cebola o frango e o alecrim e refogue, sem parar de mexer, até dourar. Em seguida, acrescente o tomate, o arroz, o sal e a pimenta-do-reino. Refogue, sem parar de mexer, por 3 minutos, ou até o arroz ficar brilhante. Adicione, aos poucos (1 concha de cada vez), o caldo de galinha, sem parar de mexer por 20 minutos, ou até o arroz ficar al dente. Mexa bem no fundo e nas laterais da panela. Retire do fogo, tampe a panela e sirva depois de 3 minutos.

E a minha hora preferida.... SOBREMESA...OBA!!!

Musse de chocolate


O que leva?

125 g de chocolate meio amargo picado
3 claras
1 gema

E como faz?

Coloque o chocolate em um refratário e dereta-o em banho-maria. Acrescente a gema, msiture bem e, em seguida, incorpore delicadamente as claras batidas em ponto de neve firme. Distribua a mistura em 4 taças e leve-as à geladeira por 2 horas.


Viu? Simples, facil e uma delicia....bom apetite meninas e feliz DIA DOS PAIS...

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Gente, torta deliciosa e facil de fazer, que sozinha ja vale como uma refeição, mas se servir com um arrozinho fica perfeito... VAMOS COMER MENINAS!!!!!!!!!!!!!!


Vamos a receita?

O que leva?

1 peito de frango cozido e desfiado
1 copo de requeijão cremoso
5 espigas de milho ou 2 latas
300 gr de queijo mussarela
1 cebola grande
2 dentes de alho
3 colheres (sopa) de óleo
sal e pimenta a gosto

Molho Branco

2 copos de leite(a medida do copo de requeijão)
2 colheres (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de margarina
1 caldo de galinha
1 cebola media

E como faz?

Frango

Em uma panela aqueça o oleo, em seguida coloque a cebola e o alho, e doure.
Coloque o frango desfiado com as espigas de milho cortadas e refogue.

Molho branco

Aqueça a margarina e junte a cebola picada, deixe dourar e ponha a maisena, mecha bem ate formar um bolo(não deu errado não amiga, e assim mesmo), va colocando o leite aos poucos, bem devegar e mechendo sempre, quando o creme ficar homogenio coloque o caldo de galinha.

Montagem

Em uma travessa, unte com todo requeijão, depois o frango com milho, o molho branco e por último a mussarela, assar no forno aproximadamente 25 minutos.


Depois e so se deliciar...

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Ai gente..desculpe, meio sumidinha do blog por pura falta de tempo... mas agora reaparecida promento mandar mais receitinhas. Hoje tem mais uma... bjao e ve se comenta gente hehe

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Hum...domingo chegando e agente não sabe bem o que fazer ne?
Menina, nada de passar o dia com a barriga no fogão. Hoje eu trouxe umareceitinha facil e muito gostosa que e a cara do domingo em familia...


Frango com Creme de Milho


O que leva?

Frango
4 filés de frango
1 colher (cha) de salvia desidratada
1 colher (cha) de sal
suco de 1 limão
1 pitada de pimenta calabresa(opcional)
1 1/2 colher(sopa) azeite

Creme
1 caixinha de creme de leite ou 1 pote de iogurte natural (250 ml)
1 xicara(cha) de milho verde escorrido
1 colher(sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 conher (sopa) de noz moscada
1 colher (cha) de sal
1 colher(sopa) queijo parmezão ralado

E como faz?

Frango:Tempere os filés com a sálvia, o limão, o sal e a pimenta. Frite os filés no azeite e reserve.
Creme: Bata no liquidificador o creme de leite ou iogurte com 3/4 do milho. Reserve.Derreta a margarina e junte a farinha de trigo.Adicione a mistura do liquidificador e o milho restante na panela. Acrescente a noz moscada, o sal, o queijo ralado. Deixe cozinhar por 5 mim e apage. Sirva por cima dos filés.

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Ola meninas, como prometi toda quarta eu vou colocar uma receitinha nova por aq, vou tentar colocar mais durante a semana
Mas por hoje vou colocar a receitinha daquela delicia que agente come na churrascaria e nao sabe como faz...
Anota ai garota

Costelinha de porco ao molho barbecue(churrasco)

O que leva?
1 Kg de costelinha de porco
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
óleo para fritar

Molho barbecue
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) vinagre
1 xícara (chá) de polpa de tomate
1 cebola ralada
Sal e molho de pimenta a gosto

E como faz?

Para a costelinha
Tempere a costelinha com o suco de limão, o sal, e a pimenta.Deixe tomar gosto por cerca de 30 mim.
Frite as costelinhas no óleo ate ficarem bem douradas( e cozidas).Enquanto isso prepare o molho

molho barbecue
Em uma panela, aqueça o azeite. refogue a cebola e acrescente o restante dos ingredientes. Deixe que ferva ate encorpar e retire do fogo.

Finalização

Ponha as costelinhas em uma travessa e sirva com o molho,(quente ou frio tanto faz)em uma molheira. Decore com limaozinho e BOM APETITE

Rende 5 porções

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Bem vindos...
Que bom que estao por aq, o blog ainda esta em construção, por isso conto com a ajuda e as ideias de voces. QUARTA FEIRA... primeira receitinha.
Aguardem...

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