Receitinha de Quarta
Ola meninas, como prometi toda quarta eu vou colocar uma receitinha nova por aq, vou tentar colocar mais durante a semana
Mas por hoje vou colocar a receitinha daquela delicia que agente come na churrascaria e nao sabe como faz...
Anota ai garota
Costelinha de porco ao molho barbecue(churrasco)
O que leva?
1 Kg de costelinha de porco
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
óleo para fritar
Molho barbecue
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) vinagre
1 xícara (chá) de polpa de tomate
1 cebola ralada
Sal e molho de pimenta a gosto
E como faz?
Para a costelinha
Tempere a costelinha com o suco de limão, o sal, e a pimenta.Deixe tomar gosto por cerca de 30 mim.
Frite as costelinhas no óleo ate ficarem bem douradas( e cozidas).Enquanto isso prepare o molho
molho barbecue
Em uma panela, aqueça o azeite. refogue a cebola e acrescente o restante dos ingredientes. Deixe que ferva ate encorpar e retire do fogo.
Finalização
Ponha as costelinhas em uma travessa e sirva com o molho,(quente ou frio tanto faz)em uma molheira. Decore com limaozinho e BOM APETITE
Rende 5 porções
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